学校确立质量立校、育人为本、就业为先的办学理念，求真务实，与时俱进，创新机制，积极调整专业结构，不断深化教学改革，注重学生技能培养，为社会输送各类技术人才5000多人，各类短期培训2万余人次就业率达98%以上，赢得了社会各届的良好口碑。
蒲城县职业教育中心创建于1996年，是一所国家级重点、省级示范中等职业学校。学校校园占地面积100亩，建筑面积3.8万平方米，现有教职工168人，在校学生1180人，每年各类成人教育2200余人。经过多年发展，蒲城县职教中心已成为一所集中等职业教育、教师继续教育、雨露计划培训、残疾人培训、人人技能工程培训、农村劳动力转移培训为一体的职业培训学校。
近年来，该校积极创新办学模式，开展集团化、校企合作联合办学，先后与大连思美娅服饰有限公司、江苏中达电子集团、青岛利浩公司、北京好利来有限公司、西安明珠教育集团等企业联合办学。近三年来向社会输送各类技术人才2000余人，毕业生就业率达98%以上，深受社会及家长的一致好评。
蒲城县职教中心坚持质量立校，育人为本，“以服务为宗旨，就业为导向”的办学理念，以“面向社会，面向市场，培养适应社会经济发展的实用型和技能型人才”为目标，不断提高办学水平和办学质量，得到家长和社会的认可。2000年5月被国家教育部命名为“国家级重点中等职业学校”;
2010年5月被陕西省人民政府命名为“省级示范性中等职业学校”;2011年1月被陕西省教育厅表彰为“德育工作先进集体”，2013年3月通过“陕西省现代农业职业教育发展工程示范县”评估验收;2014年4月被陕西省教育厅表彰为“陕西省教育系统先进集体”;被渭南市教育局评为“职业教育工作先进集体”;被蒲城县教育局评为“目标责任考评先进单位”。
招生专业：051400数控技术应用、140800音乐、070900服装制作与生产管理、052200焊接技术应用、130800西餐烹饪、090100计算机应用、091300电子技术应用、142400服装设计与工艺
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