定西工贸中等专业学校是整合原陇西师范和陇西县职教中心、陇西县文峰职业技术学校、陇西县教师进修学校等陇西县域内职教资源成立的全日制普通中等专业学校，是国家级重点中等职业学校，首批国家中等职业教育改革发展示范建设项目学校，全国中职教育德育工作先进集体，省级文明单位。
学校地处陇西县城，占地350亩，设有总校区、文峰和东郊两个分校区，建筑面积达9万多平方米。现有教职工363人，专任教师320人，在校学生4000多人。
学校现开设中餐烹饪、机械加工技术、汽车运用与维修、学前教育等11类18个专业，拥有中餐烹饪、学前教育、机械加工技术、数控技术应用、焊接技术应用、汽车运用与维修、汽车整车与配件营销、汽车美容与装潢、酒店服务与管理等一批省级骨干专业。配置专业实训室20多个，建成汽车运用与维修、烹饪与饭店服务、机械制造与加工、服装加工与设计四个开放式共享型实训基地。配有教学楼、艺术楼、办公楼、公寓楼、运动场、食堂餐厅和学生生活服务中心等教学服务设施。建成全覆盖、数字化的校园网络，实现了教学、办公、信息传递和管理的信息化、现代化。
学校全面贯彻党的教育方针，秉承“诚洁勤敏”的百年校训和“躬行实践”的百年校风，坚持“以科学发展观为指导，以服务为宗旨，以就业为导向，以素质为基础，以产业为引领，以能力为本位，以改革创新为动力，以人为本育人为先”的办学理念，全方位实施“教书育人、实训育人、管理育人、活动育人、文化育人、服务育人”的六个育人工程，认真破解“爱心+责任心+自信心=成功”这一命题，让每一个学生都得到理想发展。
学校采用校企联合办学模式，与甘肃华腾石油机械制造有限公司联合办学，实现了“把学校建在工厂，把教室设在车间，校门对接厂门”的“教产结合、校企一体”办学模式。积极推行以“工学结合、校企合作、顶岗实习”为主的人才培养模式。实施以“项目教学、岗位教学、案例教学、数字仿真教学”为主要内容的教学模式改革。通过学校建立的国家职业技能鉴定所，不断开展各专业毕业生职业技能鉴定。充分发挥职教资源，针对城市下岗职工和城乡剩余劳动力，开展中餐烹饪、焊工、钳工、车工、汽车驾驶、家政服务、酒店服务、电动缝纫、建筑技术等各级各类短期培训输转，取得了明显的经济、社会、文化等效益。
雄厚的师资力量、合理的专业设置、开放式共享型实训基地、先进的办学理念和办学模式，为当地培养了大批高素质技能型人才。毕业学生实现了学历证书和职业资格证书“双证书”共有，增强了毕业生职业技能和就业创业能力，毕业生就业率达到98%以上。
学校是“全国职工教育培训示范点”、“全国新型农民培训联系点”、“甘肃省贫困劳动力转移培训基地”、“陇西县城乡劳动力技能培训中心”，先后荣获甘肃省勤工俭学先进集体、甘肃省职业教育先进集体、甘肃省职业教育招生工作先进集体、定西市教育工作先进集体等荣誉称号，在2008、2009、2010、2011年甘肃省中等职业学校学生技能大赛中多次获奖,2009年以来连续五年被陇西县委县政府表彰为教育工作先进集体。
招生专业：机械加工技术、数控技术应用、焊接技术应用、电子电气应用与维修、数控技术应用（机器人方向）、城市轨道交通运营管理、汽车运用与维修、计算机应用、中药制药、中医护理与康复技术、中药、会计电算化、中餐烹饪与膳食营养、高星级酒店服务与管理、学前教育、航空服务、美容美体、美发与形象设计；联合办学专业以正式协议为准。
学习形式：全日制
学 制：3年
收费标准：免学费，住宿费800元/学年/生
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