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主页 > 汉语字典 > 菜是什么意思 菜的读音 菜的解释

菜

拼音：cài ，注音：ㄘㄞˋ ，部首：艹，笔画：11
结构：上下结构，五笔：AESU ，字形：上下结构
统一码：83DC ，郑码：EPF ，仓颉码： ， 繁简： ，四角码：44904

菜笔顺

菜笔顺：横、竖、竖、撇、点、点、撇、横、竖、撇、捺

基本解释

    〈名〉

    1. (形声。采声。上古时期，菜只指蔬菜，不包括肉类、蛋类，到了中古以后，菜就包括内类、蛋类及其熟食在内了。本义：蔬菜)

    2. 同本义

      菜，草之可食者。——《说文》

      皮弁祭菜。——《礼记·学记》。注：“芹藻之属。”

      习舞释菜。——《礼记·月令》

      乃奠菜。——《仪礼·士昏礼》

      古禹十年水，汤七年旱，而天下无菜色者。——《荀子·富国》

      孙叔敖相楚，栈车牝马，粝饼菜羹。——《韩非子·外储说左下》

    3. 又如：种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主)

    4. 泛指一切菜肴。如：菜馔(菜肴)

    5. 专指油菜。如：菜子(专指可以榨油的油菜籽);菜子油(即菜油);菜花(油菜的花)

    6. 按特殊风味制作的食品

      饭菜精洁，醢酱调美。——《北史·胡叟传》

    7. 又如：中国菜;素菜;川菜;广东菜;荤菜

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