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主页 > 汉语字典 > 炒是什么意思 炒的读音 炒的解释

炒

拼音：chǎo ，注音：ㄔㄠˇ ，部首：火，笔画：8
结构：左右结构，五笔：OITT ，字形：左右结构
统一码：7092 ，郑码：UOKM ，仓颉码： ， 繁简： ，四角码：99820

炒笔顺

炒笔顺：点、撇、撇、点、竖、撇、点、撇

基本解释

    〈动〉

    1. (形声。从火，少声。本义：煎炒，火干)

    2. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干，一般先要放少量的食油。如：炒肉丝;炒花生

    3. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求。炒时不加辅料叫清炒;加辅料同炒的有：麸炒、土炒、米炒、酒炒、醋炒等

    4. 吵闹。通“吵”。如：炒炒(吵吵，许多人乱说话);炒刺(吵闹)

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